Krug Clos Du Mesnil con Caja de Madera está compuesto por la variedad de uva Chardonnay. Es un champagne muy elegante, elaborado con un chardonnay único.

Krug nace del deseo de la Maison de ofrecer a los Krug Lovers lo que debería ser un champán según Krug. Este Krug Clos Du Mesnil se trata de un champán novedoso.

Elaboración y crianza

Krug Clos Du Mesnil con Caja de Madera está elaborado únicamente con Chardonnay de un sólo año y de un único viñedo de 1,85 ha que se encuentra amurallado creando un microclima excepcional.

Las viñas son de distintos años (la familia Krug tardó unos 8 años en plantarlas) y estan plantadas en una suave ladera con orientación sureste.

Nota de Cata de Krug Clos Du Mesnil con Caja de Madera

• Vista: Krug Clos Du Mesnil tiene un color pálido amarillo oro, muy brillante y cristalino. Fina y elegante burbuja formando un rosario perfecto.
• Nariz: Rico, complejo y fresco. Los aromas se presentan con una extraordinaria armonía. Elegantes flores junto a delicados toques cítricos y de frutos secos y sutiles notas amieladas sobre un fondo mineral (típico de Clos-du-Mesnil). La fruta está presente como un fino recuerdo, sin tapar los aromas típicos de este champagne. Todo un conjunto aromático de lo más elegante.
• Boca: Champagne vivo, rico con una complejidad que evoluciona constantemente. La suave fruta junto a las notas florales forman un seductor conjunto que se redondea con las sensaciones cítricas (en boca aparece en forma de piel de naranja) y las especias y vainillas que nos recuerdan el inicial paso por madera del vino. Elegante final con una muy buena persistencia que nos llevará a disfrutar de un placer único.

Armonías

Krug Clos Du Mesnil es ideal para acompañar aperitivos, foie, marisco crudo, pescado blanco en salsa, caviar, ostras, aves y quesos de pasta suaves. Temperatura de servicio: 8ºC.