TALISKER

TALISKER 8 AÑOS

102,50 €

CARÁCTER MARÍTIMO Y CÁLIDO CON NOTAS DE PIMIENTA. EL PRIMERO DE LA HISTORIA TERMINADO EN BARRICAS DE RON CARIBEÑO. 

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INFORMACIÓN RELEVANTE 

ALC/VOL: 57,9 %
AÑO DE DESTILACIÓN: 2011 

TIPO DE BARRICA: Barrica de segundo uso (Refill Cask) y terminado en barricas de ron caribeño 

REGIÓN: Isla de Skye
LUGAR DE ORIGEN: Carbost DISPONIBILIDAD: Cantidades limitadas 

¿QUÉ LO HACE ESPECIAL? 

  • Un malta de carácter marino intenso, este intrépido lanzamiento de Talisker es el primero de la historia con un acabado en barricas de ron caribeño. Han avivado las esencias marinas y el toque de pimienta del colorido carácter de esta destilería de Skye con la intensa, oscura y exótica dulzura de los climas más cálidos.
  • Fundada en 1830, Talisker fue la primera destilería autorizada en Skye y ahora mismo es la destilería en funcionamiento más antigua de la isla. Famoso por su gran cuerpo, su intenso carácter y su potente final con toques de pimienta, está elaborado a nivel del mar, como los criaderos de ostras que rebosan de vida en las aguas cristalinas de la costa oeste de la isla.
  • Los aromas profundos y acaramelados se equilibran con matices salinos, algas secas y arena cálida en una base de barbacoa ahumada. La textura es suave, el sabor extremadamente intenso y dulce antes de que la clásica calidez de Talisker emerja con un toque de sal y guindilla para culminar en un final ahumado, picante y seco. 

EN POCAS PALABRAS... 

Un ejemplo rotundo de Talisker manteniendo su caracter el cual se recomienda disfrutar reduciendo su carga alcohólica. 

EN UNA FRASE ... 

Un Talisker con mucho de su esperado carácter marino y un final con un delicioso toque al dulzor del barril de ron caribeño. 

EN PROFUNDIDAD ... 

Aspecto: Dorado con luces verdosas. 

Al olfato: Suave al olfato con cierto cosquilleo. Las notas más altas son dulces y marinas, con toques de melaza y azúcar cristalino que compiten con algas marinas secas, sal cristalina y yodo, y por debajo «gotas de pera» dulces de fruta cocinada, sobre una base ahumada con trazas de carne carbonizada. Unas gotas de agua suavizan el ataque, incrementa el carácter marino y reduce las notas dulces, a la vez que introducen cierto humo. 

Cuerpo: Medio. 

En boca: Una textura suave y delicada, y un gran sabor; salado y, sobre todo, ligeramente dulce, antes de que las características notas a pimienta de Talisker tomen el control. Un gusto muy seco. El agua lo redondea, suavizando la intensa dulzura y sacando a relucir la pimienta, pero el perfil es similar. 

Final: Largo, picante y seco, terminando dulce y ahumado con el característico «toque picante» a guindilla de Talisker al tragar. Con agua se redondea más pero es parecido, dejando un intenso final ahumado en la lengua. 

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TALISKER
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Producto
Compass Hedonism - 70 cl The Balvenie 17 años 0,7 CARDHU 11 YEARS Johnnie Walker Extra Reserve 21 Year Old 100cl
Disponibilidad
Precio
95,00 €
95,38 €
99,60 €
104,91 €
Descripción

CAPAS SUAVES Y MELOSAS, CON NOTAS DE ROBLE ESPECIADO. 

John Walker & Sons XR 21 fue creado para honrar esta ocasión especial. Inspirado por las notas escritas a mano de Sir Alexander, es mezclado con la reserva exclusiva de raros whiskies de Johnnie Walker, todos madurados por 21 años.

Firme, balanceado y elegante, tiene notas intrigantes de intensidad que sorprenden y deleitan. Miel dulce y especias con carácter se envuelven en un cálido toque ahumado. Cítricos, frutas tropicales maduras y caramelo entre notas de tabaco y pasas. El largo, suave y relajante final es complejo y fascinante - un sinnúmero de influencias que terminan con notas sutiles de turba.

Grados de Alcohol
43º