MORTLACH

MORTLACH 21 AÑOS

655,50 €

UN MALTA FUERTE E IMPONENTE. TERMINADO EN BARRICAS DE PEDRO XIMÉNEZ Y OLOROSO. LA BESTIA DE DUFFTOWN. 

Cantidad
  Últimas unidades en stock

Cerrar

UN MALTA FUERTE E IMPONENTE. TERMINADO EN BARRICAS DE PEDRO XIMÉNEZ Y OLOROSO. LA BESTIA DE DUFFTOWN. 

INFORMACIÓN RELEVANTE 

ALC/VOL: 56,9 %
AÑO DE DESTILACIÓN: 1999
TIPO DE BARRICA: Terminado en barricas recién tostadas que previamente llenadas con Pedro Ximénez y Oloroso
REGIÓN: Speyside
LUGAR DE ORIGEN: Dufftown
DISPONIBILIDAD: 7.692 uds.

¿QUÉ LO HACE ESPECIAL? 

Este Mortlach se maduró en pequeños lotes para obtener el intenso carácter de su destilería después será cuidadosamente terminado en barricas que previamente contuvieron Pedro Ximénez y Oloroso para crear  nuevos niveles de sabor y aroma. A la vez suave, dulce y sabroso, el resultado de sus muchas capas refleja la complejidad de la misteriosa 2.81 destilado de Mortlach en sí misma. 

Conocido como «La Bestia de Dufftown» por su naturaleza carnosa y robusta, el desconocido Mortlach puede ser el secreto mejor guardado del whisky. Los sabores atrevidos son la marca de esta variedad especial que la distingue como la monarca del valle, sin duda alguna como el bramido de un ciervo rojo. 

Los aromas son profundos, mezclándose con frutas negras deshidratadas y notas sabrosas y carnosas. La textura es super suave, sabor es dulce con fruta intensa y jamón curado, construyendo una sensación seca y picante prolongada. Largo y sorprendente, el final enfatiza completamente esta armonía entre dulce y picante, dejando el paladar seco en un final apoteósico. 

Un lanzamiento único con una disponibilidad muy limitada. Tan solo 7.692 botellas en todo el mundo 

EN POCAS PALABRAS... 

El clásico ejemplo de «La Bestia de Dufftown», que se comporta extraordinariamente bien para su fuerza. 

EN UNA FRASE ... 

Magnífico en todos los sentidos, se trata de un gran Mortlach mejorado por una ligera maduración secundaria. Muy apto para beberlo solo pero también con un ligero toque de agua. 

EN PROFUNDIDAD ... 

Aspecto: Dorado profundo con luces ámbar. 

Al olfato: Suave y redondeado al olfato, con un ligero cosquilleo. La primera impresión es de frutas deshidratadas e intensas, y después a esos bollitos de mantequilla recién horneados y quizá untados con mermelada de lima. Pronto se vuelve ligeramente sabroso y jugoso, pero conserva una ligera nota cítrica. Unas gotas de agua modifican esto último y reducen el aroma. 

Cuerpo: De medio a completo. 

En boca: Tomado sin diluir es un whisky suave para su fuerza y con textura realmente melosa, mientras que el maravillosamente intenso sabor en boca es, en general, inmediatamente dulce con fruta deshidratada, luego encontramos un sabor intenso y sabroso con un sorprendente golpe de guindilla conforme baja. Magníficamente salvaje y exquisito. En general seco, con taninos intensos. Similar con un toque de agua, que realza un poco más la fruta dulce y especiada. 

Final: Aparentemente interminable y profundamente impresionante, con fruta y notas saladas en perfecta armonía. Un cálido resplandor que se extiende por todo el paladar. Finalmente, deja el paladar seco, pero igualmente envuelto en un glorioso e intenso placer. 

Detalle de productos

MORTLACH
1 Artículo